Warum du als Läufer mehr Vitamine brauchst

Einige Läufer achten wenig bis gar nicht auf eine gesunde Ernährung. Wenn man genug läuft, kann man essen was und wieviel man will. So die gängige Läufermeinung.

Oft habe ich im Ziel von Marathon- und Ultramarathonläufen schaudrige Szenen miterlebt. Genau dann, wenn unser Körper gute Vitamin- und Mineralstoffquellen braucht, stopfen sich viel zu viele Läufer mit widerlichen “Lebens”mittel voll. – In der Überzeugung, dass sie sich nun etwas Gutes tun. Versteh mich nicht falsch. Ich gönn mir auch nach fast jedem Lauf etwas Gutes für die Seele. Aber bitte wähle hoch qualitative Nahrungsmittel und kombiniere immer mit Obst und/oder Gemüse, um auch deinem Körper etwas Gutes zu tun. Unser Körper kann nur aus dem etwas aufbauen, was wir ihm zu essen geben. Wenn du Müll reinstopfst… Du kennst den Rest.

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Vollkorn Crumble Marillen Kuchen mit Zucchini Boden

Vollkorn Marillenkuchen

Ein super gesunder, fruchtiger Kuchen der noch dazu wahnsinnig gut schmeckt. Ursprünglich habe ich dieses Rezept als Erdbeer-Rharbarber Kuchen entwickelt. Mittlerweile ist es die Basis für fast alle meine Obstkuchen. Diesmal mit Marille – schmeckt sensationell und ist ein idealer Nachmittags Snack nach dem Training. Für alle Veganer inkl. veganer Variante.  Weiterlesen „Vollkorn Crumble Marillen Kuchen mit Zucchini Boden“

Läufer Pancakes mit Erdbeeren

gesunde Pancakes

Nach einem nüchternen Fettstoffwechsel Training liebe ich diese Läufer-Pancakes zum Auffüllen meiner Energiespeicher. Unglaublich, wie sehr es hilft, einen langen Lauf durchzuhalten, wenn man sich auf ein gutes Essen freuen kann. 😉

Durch die verschiedenen Mehlsorten bekommst du zusätzliche zu den benötigten Kohlehydraten auch Proteine (v.A. Süßlupinenmehl), die nach intensiven Einheiten für deinen Körper sehr wichtig sind.

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Welche Ernährungsfehler du vor deinem Lauftraining vermeiden solltest

Sporernährung

Wir sprechen zwar nicht gerne darüber, aber fast kein Läufer bleibt im Zuge seines Lauftrainings davon verschont: troubles mit der Verdauung als Folge von falscher Ernährung vorm Training. Oder noch schlimmer: vor dem Wettkampf. Ich habe im Laufe meiner zahlreichen Lauftrainings haufenweise (man beachte bitte die Wortwahl im Zusammenhang mit dem Thema) Fehler machen dürfen. Hier meine “Favorites”. Damit du weißt, was du von Vornherein vermeiden kannst.

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